"Hommes et animaux en Europe de l'époque antique aux temps modernes. Corpus de donées archéozoologiques et historiques", Frédérique Audoin-Rouzeau, Paris 1993 : [recenzja]

Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Tom 42, Numer 3-4 (1994) s. 400-401
D. Główka , Frédérique Audoin-Rouzeau (aut. dzieła rec.)