Liście i inne zielone części dziko rosnących roślin w pożywieniu mieszkańców ziem polskich na podstawie ankiet Józefa Rostafińskiego (XIX w.) i Józefa Gajka (XX w.)

Przegląd Historyczny, Tom 102, Numer 4 (2011) s. 733-770
Łukasz Łuczaj, Piotr Köhler