Międzynarodowe Seminarium "Dziedzictwo kulinarne w dokumencie. Źródła historyczne a wymogi współczesności", Warszawa, 10-12 grudnia 2009 r.

Klio : czasopismo poświęcone dziejom Polski i powszechnym, Tom 13, Numer 13 (2009) s. 238-242
Magdalena Spychaj