Wyniki
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Hervir y moler : descrifrando técnicas de elaboración de alimentos a través del análisis microscópico de los granos de almidón recolectados en contextos arqueológicos mesoamericanos
Clarissa Cagnato
Itinerarios. Revista de estudios lingüísticos, literarios, históricos y antropológicos /29 (2019) s. 9-33