Wyniki
-
Historia kuchni antycznej i bizantyńskiej : sos "karyke" (karÙh) : komentarz do "Chronografii" Michała Psellosa
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 5 /2 (2006) s. 167-178 -
Krótki komentarz do kilku terminów urobionych od rzeczownika "karyke"
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 7 /1 (2008) s. 5-20 -
Kilka słów o roli rekinów, "galeoi (yaleoi)", w kuchni greckiej antyku i wczesnego Bizancjum
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 8 /1 (2009) s. 129-142 -
"Food in the Ancient World from A to Z", Andrew Dalby, London-New York 2003 : [recenzja]
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 5 /2 (2006) s. 255-259 -
"Cooking „Aptcius”. Roman Recipes for Today, Prospect Books", Sally Grainger, Totnes 2006 : [recenzja]
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 6 /1-2 (2007) s. 194-198 -
"Cooking “Apicius”. Roman Recipes for Today", Sally Grainger, Totnes 2006 : [recenzja]
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 8 /2 (2009) s. 256-260 -
O jedzeniu, piciu i kuchni bizantyńskiej
Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 9 /1 (2010) s. 223-245 -
Medyczna nauka o mleku (γαλακτολογία ἰατρική) zawarta w "De medicina" Celsusa
Maciej Kokoszko, Jolanta Dybała
Przegląd Nauk Historycznych , 15 /2 (2016) s. 5-43 -
Kilka słów o wpływie chrześcijaństwa na obyczaje żywieniowe
Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak
Przegląd Nauk Historycznych , 16 /1 (2017) s. 397-418 -
Dietetyka w De re coquinaria
Maciej Kokoszko, Zofia Rzeźnicka
Przegląd Nauk Historycznych , 10 /2 (2011) s. 5-25 -
"On the observance of foods. De observatione ciborum", Anthimus, translated end edited by Mark Grant, 2nd edition, Totnes 2007 : [recenzja]
Katarzyna Gobel, MAciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 8 /2 (2009) s. 245-249 -
"On the observance of foods. De observatione ciborum", Anthimus, translated end edited by Mark Grant, 2nd edition, Totnes 2007 : [recenzja]
Katarzyna Gibel, MAciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 8 /2 (2009) s. 245-249 -
"Food in the ancient world", Joan P. Alcock, Westport, Connecticut-London 2006 : [recenzja]
Katarzyna Gibel, Maciek Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 8 /2 (2009) s. 249-255 -
Woda, wino i tak dalej, czyli o napojach i trunkach w Konstantynopolu
Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak
Przegląd Nauk Historycznych , 9 /1 (2010) s. 25-54 -
Życie i kariera Orybazjusza w świetle relacji źródłowych
Krzysztof Jagusiak, Maciej Kokoszko
Przegląd Nauk Historycznych , 10 /1 (2011) s. 5-22