"Libre de Sent Sovi. Katalońska średniowieczna książka kucharska", rafał Hryszko, Kraków 2010 : [recenzja]

Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Tom 60, Numer 3 (2012) s. 525-526
S. Owczarek , Rafał Hryszko (aut. dzieła rec.)