Innowacje w zwyczajach żywieniowych : VI międzynarodowa konferencja poświęcona etnologicznym badaniom nad pożywieniem, Karniowice pod Krakowem, 9-12 X 1985 r.

Etnografia Polska, Tom 31, Numer 1 (1987) s. 213-215
Zofia Szromba-Rysowa