Reflecting the Market Needs with Regard to Gastronomical Services Using the QFD Method = Odzwierciedlenie potrzeb rynku w odniesieniu do usługi gastronomicznej przy użyciu metody QFD

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Humanitas. Zarządzanie, Tom 20, Numer 3 (2019) s. 35-60
Paulina Gajewska, Maan Thabit